منتدى اهل الكرك كما يعودكم يقدم لكم طرق تحضير مأكولات شهية مخنلفة، واليوم نقدم لكم طبق حلويات جديد وهو رقائق البقلاوة. اليكم المقادير وطريقة التحضير. صحتين وهنا..
المقادير:
كوب وربع الكوب لوز محمص ومدقوق.
6 ملاعق كبيرة سكر.
ربع كوب بقسماط ( الكعك المدقوق).
بيضتان.
رقائق بقلاوة جاهزة.
قليل من الزبدة.
ملعقة صغيره قرفة.
مقادير القطر:
كوب وثلاثة أرباع الكوب سكر.
رشة قرفة.
كوب وربع ماء.
ملعقة كبيره عصير ليمون.
قطعه من قشر الليمون.
للتجميل فستق مفروم.
طريقة التحضير:
يطحن اللوز ويخلط بالبقسماط.
يخفق البيض مع السكر والقرفة ويضاف إلى خليط اللوز.
تقطع رقائق البقلاوة إلى مربعات متوسطة الحجم.
تدهن الرقائق بالزبده ويوضع على أحد أطرافها مقدار ملعقة من الخليط.
ثم تلف كل قطعه على شكل إصبع ثم تدهن بالزبدة وترص في صينيه.
ترش بقليل من الماء بالأصابع وتدخل الفرن متوسط الحرارة لمدة خمسين دقيقه.
طريقة تحضير القطر:
يغلى الماء ويضاف له السكر والقرفة وقطعة قشر الليمون.
وعندما تخرج الصينية من الفرن تترك اللفائف حتى تبرد.
تسقى بالقطر الحار وترتب في طبق التقديم وترش بالفستق وتقدم.
السبت يوليو 26, 2014 1:48 am من طرف هبه
» الدعاء للميت في الصلاة عليه
الجمعة يوليو 25, 2014 10:30 pm من طرف هبه
» عند زيارة القبور
الجمعة يوليو 25, 2014 10:17 pm من طرف هبه
» قصة فتاه تبلغ من العمر 27 سنه
الجمعة يوليو 25, 2014 9:58 pm من طرف هبه
» مطل العشاق
الجمعة يوليو 25, 2014 8:04 pm من طرف هبه
» اصنع حياتك
الجمعة يوليو 25, 2014 7:40 pm من طرف هبه
» شخصيات بارزه
الجمعة يوليو 25, 2014 5:15 pm من طرف هبه
» عبارت ترحيب رومانسية للترحيب بالاعضاء الجدد
الجمعة يوليو 25, 2014 5:06 pm من طرف هبه
» صيانة بريوس وغيار زيت فقط ب 20 دينار
الإثنين مايو 19, 2014 3:34 pm من طرف 4hybrid
» السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الأربعاء مارس 19, 2014 3:06 pm من طرف أبوساجد
» مسلسل (صد رد)
الأربعاء مارس 19, 2014 3:04 pm من طرف أبوساجد
» دورة تأسيسية في السيارات الكهربائية والهايبرد
الأربعاء يناير 15, 2014 4:36 pm من طرف 4hybrid
» حكمتين متناقضتين ايهما ستختار
الأحد ديسمبر 01, 2013 4:05 pm من طرف مويد ستلايت
» قريه كلها محفورة بالصخر..... صور
الأحد نوفمبر 17, 2013 7:25 am من طرف مويد ستلايت
» نكت نكت
الثلاثاء أكتوبر 15, 2013 6:23 pm من طرف كركية 38
» نداء الى ابناء الكرك الاعزاء
الجمعة مايو 31, 2013 3:03 am من طرف العربي
» اكبر مركز للسيارات الهجينة (الهايبرد) في عمان - الاردن
الخميس فبراير 21, 2013 4:33 pm من طرف 4hybrid
» ضيف حل في قلعتكم
السبت نوفمبر 24, 2012 3:37 am من طرف العربي
» موت الملائكة
السبت يونيو 23, 2012 1:18 am من طرف ابو صرار
» ملااااك الروح نورتينا
الأحد مايو 13, 2012 10:33 am من طرف العربي