غالبية الأطفال يفضلون أكل الطعام الجاهز متل الشنيتسل، وليس الطعام المحضر في المنزل، ولجعل أطفالك يأكلون الطعام الذي يحبوه من صنع يديك نقدم لك طريقة تحضير الشنيتسل. صحتين وعافية..
المقادير:
1 كيلو صدور دجاج.
3 بيضات.
100 جرام (3/4 الكوب) دقيق.
200 جرام (2 كوب) بوقصماط مطحون.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
50 جرام (1/3 كوب) سمسم.
الطريقة:
1. نأخذ نصف صدر الدجاجة ونقسمه قسمين بشكل قطعة الشنيتسل ثم ندقها بشاكوش الشنيتسل ثم نعمل باقي القطع بنفس الطريقة.
2. نكسر البيض في صحن ونضع عليه نصف كمية الملح ونصف كمية الفلفل الأسود ونخفقه خفقاً جيداً.
3. نضع باقي الملح والفلفل الأسود على الطحين.
4. نضع كمية السمسم مع كمية البوقصماط المطحون ونحركه تحريكاً جيداً.
5. نضع كل قطعة من صدر الدجاج أولاً في الطحين جيداً ثم نضعها في البيض المخفوق ثم نخرجها ونضعها في البوقصماط بحيث يغطيها جيداً.
6. نبدأ بعملية القلي بحيث يجب أن يكون الزيت عميق في المقلاة وتكون درجة الحرارة متوسطة ونبدأ بعملية القلي.
7. نحافظ على لون البوقصمات بحيث يبقى لونه أشقر.
8. طريقة التقديم: يقدم مع الشيبس والكاتشب.
» الدعاء للميت في الصلاة عليه
» عند زيارة القبور
» قصة فتاه تبلغ من العمر 27 سنه
» مطل العشاق
» اصنع حياتك
» شخصيات بارزه
» عبارت ترحيب رومانسية للترحيب بالاعضاء الجدد
» صيانة بريوس وغيار زيت فقط ب 20 دينار
» السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
» مسلسل (صد رد)
» دورة تأسيسية في السيارات الكهربائية والهايبرد
» حكمتين متناقضتين ايهما ستختار
» قريه كلها محفورة بالصخر..... صور
» نكت نكت
» نداء الى ابناء الكرك الاعزاء
» اكبر مركز للسيارات الهجينة (الهايبرد) في عمان - الاردن
» ضيف حل في قلعتكم
» موت الملائكة
» ملااااك الروح نورتينا