محشي البطاطا بالبشاميل
المقاديير:
5 حبات بطاطا حجم وسط و بشكل بيضوي و مرتب
1/4 كيلو لحمة مفرومه
1 حبة بصل مبروشة
1 حبة بندورةمبروشة
فلفل اسود/ فلفل ابيض/ بهار سادة/ البهارات السبعة/ نعنع ناشف
خلطة البشاميل من ماجي او كنور
1 لتر حليب
جبنة موزريلا مبروشة
ماجي
زيت الزيتون
فطر مقطع
طريقة التحضير:
نقلي البصل في مقلاه بالزيت النباتي، وعندما يصبح لون البصل مائل الى الذهبي..نضيف اللحمة المفرومه ونسوي اللحمة على نار هادئه ومن ثم نضيف الفطر المطقع و مكعب ماجي و البهار السادة والبهارات السبعة و الفلفل الاسود والفلفل الابيض.. و في النهاية نضيف البندورة المبروشة.
نقسم كل حبة بطاطا ال نصفين و نحفرها و كل نصف ، نحاول ان نجعله من الاسفل مسطح باستخدام السكين....
وباستخدام صينية تيفال بعد اضافة بعض زيت الزيتون.....نحشي كل نصف باللحمةونضعه بالصينية مع لب البطاطا...و نضيف قدر فنجان قهوة ماء...
ونغلف الصينية بالقصدير..ونضعها على نار عالية لحين الغليان ثم على نار هادئة لمدة نصف ساعة...
في الاثناء نضع الحليب في وعاء و نضيف خلطة البشاميل مع التحريك...نضيف رشة نعنع ناشف..و نطفىء النار
نسكب الباشميل على البطاطا بحيث يغمر البطاطا...و بعض من جبنة الموزريلا عل الوجه...و يوضع بالفرن على نار متوسطة لمدة 5 دقائق للتحمير.
وصحتين وعافية
المقاديير:
5 حبات بطاطا حجم وسط و بشكل بيضوي و مرتب
1/4 كيلو لحمة مفرومه
1 حبة بصل مبروشة
1 حبة بندورةمبروشة
فلفل اسود/ فلفل ابيض/ بهار سادة/ البهارات السبعة/ نعنع ناشف
خلطة البشاميل من ماجي او كنور
1 لتر حليب
جبنة موزريلا مبروشة
ماجي
زيت الزيتون
فطر مقطع
طريقة التحضير:
نقلي البصل في مقلاه بالزيت النباتي، وعندما يصبح لون البصل مائل الى الذهبي..نضيف اللحمة المفرومه ونسوي اللحمة على نار هادئه ومن ثم نضيف الفطر المطقع و مكعب ماجي و البهار السادة والبهارات السبعة و الفلفل الاسود والفلفل الابيض.. و في النهاية نضيف البندورة المبروشة.
نقسم كل حبة بطاطا ال نصفين و نحفرها و كل نصف ، نحاول ان نجعله من الاسفل مسطح باستخدام السكين....
وباستخدام صينية تيفال بعد اضافة بعض زيت الزيتون.....نحشي كل نصف باللحمةونضعه بالصينية مع لب البطاطا...و نضيف قدر فنجان قهوة ماء...
ونغلف الصينية بالقصدير..ونضعها على نار عالية لحين الغليان ثم على نار هادئة لمدة نصف ساعة...
في الاثناء نضع الحليب في وعاء و نضيف خلطة البشاميل مع التحريك...نضيف رشة نعنع ناشف..و نطفىء النار
نسكب الباشميل على البطاطا بحيث يغمر البطاطا...و بعض من جبنة الموزريلا عل الوجه...و يوضع بالفرن على نار متوسطة لمدة 5 دقائق للتحمير.
وصحتين وعافية
» الدعاء للميت في الصلاة عليه
» عند زيارة القبور
» قصة فتاه تبلغ من العمر 27 سنه
» مطل العشاق
» اصنع حياتك
» شخصيات بارزه
» عبارت ترحيب رومانسية للترحيب بالاعضاء الجدد
» صيانة بريوس وغيار زيت فقط ب 20 دينار
» السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
» مسلسل (صد رد)
» دورة تأسيسية في السيارات الكهربائية والهايبرد
» حكمتين متناقضتين ايهما ستختار
» قريه كلها محفورة بالصخر..... صور
» نكت نكت
» نداء الى ابناء الكرك الاعزاء
» اكبر مركز للسيارات الهجينة (الهايبرد) في عمان - الاردن
» ضيف حل في قلعتكم
» موت الملائكة
» ملااااك الروح نورتينا